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黑木耳煮雞酒

黑木耳煮雞酒

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商品描述

黑木耳煮雞酒
驅風去瘀

好處: 
黑木耳能防止血管硬化、降血脂、改善貧血、預防骨質疏鬆 

1) 雞洗淨、切件;薑去皮、切片
2) 黑木耳洗淨、浸軟、去蒂後切段
3) 將雞腳、紅棗及花生以2公升水煲1小時成上湯、備用
4) 雞件下醃料醃30分鐘
5) 燒熱鑊、下油,下薑炒至金黃色,下雞件炒至有香味
6) 加入步驟3之上湯、黑糯米酒及黑,木耳,以文火煮15分鐘,下鹽調味即成

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