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黑木耳炒豬肝

黑木耳炒豬肝

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商品描述

黑木耳炒豬肝
益胃潤燥、清肺止血

好處: 
黑木耳具潤肺、美膚、養血功效;豬肉可提供產婦所需能量。
甘薯的鉀含量高,有助排出水分。
產後食用這道菜可改善產後虛勞貧血的狀況。

1) 準備好原材料, 乾木耳提前泡發
2) 木耳入鍋煮熟,控去水分待用
3) 泡蘿蔔切成片,泡椒切成絲
4) 胡蘿蔔切成片
5) 紅椒切成絲,大蒜瓣切成末
6) 豬肝切成片,加入適量鹽、澱粉抓勻
7) 鍋裡加入適量油,燒到七成熱,下入豬肝翻炒至熟,出鍋待用
8) 鍋裡留底油,加入紅椒,加入少許鹽翻炒
9) 加入胡蘿蔔、泡薑、泡椒、泡蘿蔔,多翻炒一會,充分入味
10) 加入煮熟的木耳和炒好的豬肝,加入蒜末、少許生抽,翻炒均勻

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