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黃芪當歸燉雞

黃芪當歸燉雞

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商品描述

黃芪當歸燉雞
滋陰補血、補肝益腎、健脾止瀉

好處: 
當歸能補血活血

1) 黃芪、當歸用流水洗凈,浸泡在涼水裏一個晚上
2) 紅棗、枸杞洗凈,不需要浸泡
3) 砂鍋裝冷水,放入洗凈切塊的雞,姜兩片,大火燒開,過程中不斷用勺子打去浮沫,然後將黃芪當歸連同浸泡的水一起倒入砂鍋內,蓋上鍋蓋煮開然後關小火,煲2個小時
4) 之後加入紅棗和枸杞再燉1-1.5個小時就好了
5) 注意燉好之後不要忙着揭開鍋蓋,關上火之後再燜10分鐘左右,這樣讓味道全入到湯裏面,之後就可以盛出來喝了

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