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豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

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商品描述

豆豉蒸排骨
開胃發奶、滋陰潤燥、益精補血

好處: 
產婦少量吃豆豉可以增進食慾、補充營養,但也不能多吃,因為豆豉含鹽量較大,吃多了容易消耗身體水分,而且加重腎臟負擔,不利於身體恢復呢。
哺乳期產婦吃豆豉不能從中攝取多少營養,而且豆豉本身含鹽量高,吃多了不僅對產婦自身不利,對寶寶的身體也會有影響,建議少吃。(豆豉不超過15克都不會減少奶量)

1) 備油鍋將油燒熱,倒入蒜泥中,攪拌均勻後將油倒出,蒜泥備用
2) 取碗加入小排骨、辣椒片,與調味料a攪拌均勻,抓至黏稠狀後再加入調味料b拌勻,最後加入豆鼓與作法1的蒜泥一起抓勻,平鋪至盤中
3) 電鍋倒入一杯水預,放入作法2的排骨,約蒸12分鐘,上桌前灑上蔥花即可

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