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蓮藕花生炒雞丁

蓮藕花生炒雞丁

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商品描述

蓮藕花生炒雞丁
溫中益氣、恢復體力、養血

好處: 
蓮藕可以清熱消渴補血, 在根莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,對產後媽媽有缺鐵性貧血的會有幫助。
花生可以養血補脾


1) 雞肉、蓮藕切丁,花生泡水3小時
2) 雞丁加調味料拌勻醃製5分鐘
3) 炒鍋加ㄧ匙橄欖油,將雞丁煎至8分熟
4) 另起湯鍋嘉3000cc 水,將花生燉熟
5) 炒鍋再加一匙橄欖油,將花生、枸杞及蓮藕丁略炒,再加入雞丁略悶熟即可

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