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蒜蓉莧菜

蒜蓉莧菜

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商品描述

蒜蓉莧菜
明目解毒、防止抽筋

好處: 
大蒜能增強人體免疫能力,預防感冒。
莧菜含鈣量比牛肉奶高,維他命A也特別高,鐵比牛肉高4倍.特別適合孕婦食用,而且常食莧菜有減肥輕身、明目解毒、防止抽筋及便秘的功效,如果易肚瀉的人則少食。

1) 蒜頭去衣,切碎;生薑洗淨.切碎
2) 莧菜洗淨,刮去細小鬚根,留存大根切段
3) 燒熱油鑊,爆香薑粒、蒜粒, 放入莧菜,炒軟身後,加鹽和少量水,菜煮腍熟後淋上熟油

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