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肉碎釀節瓜

肉碎釀節瓜

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商品描述

肉碎釀節瓜
潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結

好處: 
節瓜有增強免疫力、抗病毒和抗腫瘤的作用

1) 肉碎加入醃料拌勻醃10-15分鐘
2) 節瓜洗淨,去皮,切成圈狀(每件約半吋厚),挖去瓜囊備用
3) 在節瓜圈內撲上粟粉,將肉碎釀滿節瓜圈,
4) 待水滾後,隔水蒸至豬肉全熟, ,取出倒去多餘水分
5) 燒熱少許油,加入雞湯煮滾,下蛋白, 煮至仍有少許未完全凝固,熄火
6) 澆上剛蒸好的節瓜甫上

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