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瑤柱冬菇蒸肉餅

瑤柱冬菇蒸肉餅

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商品描述

瑤柱冬菇蒸肉餅
溫和平補

好處: 
補中益氣、生津液、潤腸胃,預防營養不良性的水腫

1) 瑤柱浸軟,撕成幼絲,加入少許糖及油(份量外),醃10分鐘
2) 冬菇浸軟,切幼粒,加入少許糖及油(份量外),醃10分鐘
3) 瘦肉切粒,下少許鹽拌勻,剁成肉碎,加醃料拌勻,略醃
4) 肉碎加入瑤柱及冬菇拌勻,上碟,隔水蒸10分鐘即成

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