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猴頭菇紅蘿蔔栗子湯

猴頭菇紅蘿蔔栗子湯

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商品描述

猴頭菇紅蘿蔔栗子湯
健胃、補虛、抗癌

好處: 
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的優良食品。
猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,利于血液循環。

1) 猴頭菇浸水至軟身, 然後楂乾水份, 然後再重覆以上步驟 2 次
2) 西施骨清洗乾淨, 汆水, 備用
3) 栗米切件, 栗子去殼及去衣, 紅蘿蔔去皮及切粒
4) 燒滾一鍋水, 加入全部材料, 再滾起時用中大火煲 20 分鐘, 再轉細火煲 2 小時, 然後加海鹽調味即可

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