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椰菜花炒肉片

椰菜花炒肉片

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商品描述

椰菜花炒肉片
益氣養血、滋陰潤燥、養生保健

好處: 
椰菜花莖部有豐富營養價值、甜味,所以别嫌麻煩,
花點工夫去除莖部堅硬纖維,然後再烹調食用吧。

1) 椰菜花切件及清洗乾淨, 在滾水中下鹽及椰菜花汆水, 盛起隔水
2) 梅頭豬肉清洗乾淨及切片, 用醃料醃約 30 分鐘
3) 開火下油, 加入肉片炒至轉微黃色, 加入椰菜花同炒勻, 贊酒, 下調味料兜勻加蓋煮約 3 分鐘熟透就成了

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