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栗子蓮子炆豬腰

栗子蓮子炆豬腰

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商品描述

栗子蓮子炆豬腰
補腎强筋、養胃健脾

好處: 
蓮子能養心、益腎、補脾配以固腎氣的豬腰為湯,更可補腎、壯腰、固精。

1) 栗子、蓮子去芯洗净,稍浸泡
2) 豬腰剖開,挑去白筋膜,用生鹽反覆洗净
3) 豬碎骨洗净,用刀背敲裂,然后一起與生薑放進瓦煲内加入清水 2500毫升(约10碗水量),武火煲沸後改文火煲約2個小時,再放下豬腰滾熟,調入適量的食鹽便可
4) 栗子、蓮子、豬腰等可撈起拌入醬油佐餐用

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