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山楂大豆芽豬肉丸滾湯

山楂大豆芽豬肉丸滾湯

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商品描述

山楂大豆芽豬肉丸滾湯
開胃消食、活血化淤

好處: 
山楂可有助於產婦的子宮收縮及惡露的排出,對恢復身體健康有好處。
黃豆芽性寒,慢性腹瀉及脾胃虛寒尿多的產婦忌食。
山楂或麥芽只有在大劑量使用的情况下,才會有回奶的功效。正常使用情况下,不會有回奶的功效(山楂片15片左右)。

1) 薑、豆芽切碎並加入醋豬肉添合
2) 加入鹽、糖、料酒、白胡椒粉和蛋白混合均勻(此時如果覺得肉太乾,可加入適量水), 加入芡汁手攪勻
3) 煮滾一鍋水,加入少量薑片;用手和勺子將肉餡做成壹個個的丸子,放入鍋中煮2-3分鐘煮滾
4) 撇去油沫;加入鹽;最後加入豆芽再煮1-2分鐘,直到豆芽全熟

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